在嬰兒出生後，因某種原因，無人乳喂養時，而采用牛奶、羊奶、其他動物奶或人工配方的代乳品喂養，在醫學上稱之為人工喂養。人工喂養的種類繁多，最常用的代乳品有收下幾種：
(1)牛奶喂養。在母乳缺乏時，牛奶是最好的代乳品。牛奶含蛋白質多，但所含蛋白質營養價值不算太高，也不含嬰兒所需的各種抗體。
(2)羊奶喂養。羊奶也含有較多的蛋白質，但葉酸(維生素B9)含量較低，單純羊奶喂養，容易引起小兒營養性大細胞性貧血。因此，在采用羊奶喂養小兒時，要另外補充葉酸和維生素B12，或者給嬰兒添加一些含葉酸和維生素B12豐富的輔助食物。
(3)奶粉喂養。奶粉在應用時要加水稀釋。稀釋時既不能過濃，又不能過稀，要適中。一般是1匙奶粉加4匙水。脫脂姐姐因能量含量不足，只能短期采用，否則，容易引起小兒營養不良。
(4)煉乳喂養。牛奶濃縮至原來容量的2/5後加入40%的白糖，即成煉乳。煉乳的蛋白質和脂肪的含量均較低，也只能短期使用，不宜作為嬰兒的食用於喂養。
(5)豆漿。一般只能作為輔食應用，以補充母乳喂養或其他代乳品喂養之不足。
此外，還有奶糕、豆奶等等，也只能作為嬰兒的輔助食品使用。不能作為小兒的主食。